Schilcher

Unsere Weingüter

Bründlmayer

Bauer

Dolle

Gaul Matthias (Pfalz)

Gobelsburg

Jöbstl

Lorenz

Mayer am Pfarrplatz

Muster.Gamlitz

Pitnauer

Pittnauer

Pollerhof

Sabathi

Sauerstingl

Schmelz

Schmelzer

Steininger

Umathum

Wellanschitz

Winkler-Hermaden

Schilcher

Jöbstl
2022 Schilcher

Johannisbeeren und Cassislaub, frisch fruchtig, rassige - jedoch gut eingebundene Säure, spritzig.
mehr Infos sowie Nährwerte & Zutaten...

€ 10.99
Inhalt 0.75 Liter
(Preis pro 1/1 Liter € 14.65)
inkl. Mwst. zzgl Versandkosten

Blauer Wildbacher

Herkunft: Österreich, Wildbach in der Steiermark

Abstammung: Natürlicher Sämling von der Sorte Heunisch. Diese autochthone Sorte ist nahe verwandt mit der Sorte Blaufränkisch.

Anbaufläche und Verbreitung: 450 ha, 1,0 %. Die Sorte ist praktisch nur in der Steiermark, speziell in der Weststeiermark, vertreten. Für die Erzeugung von Schilcher ist nur die Sorte Blauer Wildbacher, begrenzt auf die Weinbauregion Steiermark, zugelassen.

Wichtige ampelografische Merkmale
Blatt: ausgewachsenes Blatt keilförmig, drei- bis fünflappig
Traube: ist kleintraubig, dichtbeerig, kegelförmig, geschultert, Beitraube häufig, mit rundlichen blauschwarzen Beeren und neutral bis grasigen Geschmack

Reifezeit: sehr spät

Bedeutung, Ansprüche: Im Gegensatz zur kleinen Anbaufläche ist der Bekanntheitsgrad des daraus gekelterten Roséweines, der nur aus der Weinbauregion Steiermark kommend, als Schilcher vermarktet werden darf. Dieser rosa bis zwiebelschalenfarbige Wein wird wie ein Rosé erzeugt. Benötigt beste Lagen, ist spätfrostempfindlich und für Oidium und Peronospora sehr anfällig.

Wein: Rassige Säure, sowie ein markantes Geruchs- und Geschmacksbild kennzeichnen den fruchtig-frischen, robusten Wein, der auch als Aperitif beliebt ist. Auf Gneis- und Schieferböden erreicht die Sorte ein grasig-würziges Bukett. Vom Blauem Wildbacher werden auch Prädikats- und Eisweine erzeugt.

(c ÖWM)

Der von Ihnen gesuchte Wein ist nicht dabei?

Wenn Sie uns hier Ihre Emailadresse und Namen oder Telefonnummer angeben, können wir Ihnen gerne fast jeden gewünschten Wein bestellen oder eine Bezugsquelle nennen!